イタリア料理教室 Buon appetito

3月メニュー

3月のレッスンメニュー。

インゲン豆とトマトの煮込み

ラグービアンコのタリオリーニ

サーモンとジャガイモのオーブン焼き

イチゴのセミフレッド

前菜はお惣菜屋さんでよく並んでいるような一品。

パスタは赤くないお肉のラグーをソースにします。

セコンドはサーモンをさっぱりといただきます。写真にはないですが、お野菜のグリルも添える予定です。

ドルチェはイチゴの冷たいデザート。　

可愛らしく仕上げましょう。

2月スケジュール

今月のレッスン、31日に若干空きがでました。

1月も、モリモリ作っています^ ^

ご都合よろしければ、ぜひお問い合わせ下さいませ。

さて、2月スケジュールのご案内です。

料理教室
2/18.19.21.25.26.28

フォカッチャ屋
2/6.10.13.20.27

レストラン
2/14

ラザニアの日
2／11
今月は、レッスンでも人気のカンネッローニです。

料理教室のメニューは決まり次第、お知らせいたします。

どうぞよろしくお願いいたします^ ^

12月レッスン

今月のレッスン始まっています。

メニューのご紹介が遅くなりました。。

ロシア風サラダのスモークサーモン包み

イタリアのクリスマスイブはお魚を食べます。なので、前菜はスモークサーモンでクリスマス気分だしていきます。

カンネッローニ

一転して肉！クリスマス当日はお肉を食べるので、ボリューム満点。あれを入れるのが秘訣です。

豚肉の牛乳煮込み

簡単オーブン料理です。パーティーではこういう料理便利です。

ナポリのクリスマス菓子

イタリアらしく華やかさにかけるお菓子ですが笑、さわやかな香りが好評です。

ラザニアの日以外のラザニアのご注文も日々いただいております。

クリスマスまで大忙し！がんばりますー。

11月レッスン

久々のブログ更新。

今月も回数少なめですが、レッスン再開しています。

26.27日

あと1.2名大丈夫です。

メニューはクリスマスにも使えそうなものになっています。

豪華だけど、実は簡単なオーブン料理。

魚介のラビオリは人気レシピのリバイバルです。

ご都合宜しければぜひ^_^

8月惣菜レッスン

明日からレッスン始まります。

メニューは

じゃがいものオイル煮

にんじんソテー

ナスとトマトのサラダ

グリンピース煮込み

セロリのオーブン焼き

2種のアランチーノ

シーフードサラダ

かぽな

いつもレッスン前に作っているようなものですが、惣菜リクエストが多かったので、開催することにしました。

8品頑張って作りましょう！