6月から料理教室再開します。
レッスンは最大4名で、内容はデモンストレーションが中心となります。
◆テーブルを広く使っていただくので、密にはなりません。
◆窓は開放して、常時換気します。
◆試食はご自宅で、、という方は持ち帰り容器をご持参ください。
気づいたことがあれば、随時、環境は変えてまいります。
レッスン日程
6/21.22.23.24.25.26.29.30
いずれも11時から3時間程度です。
今月から日曜レッスン催行します。今月は21日です。
その他の日程で3,4名様でグループレッスン催行いたしますので、ご希望の日程があればご連絡ください。
メニューは
ベネチア風イカの墨煮
柔らかくイカを仕上げるのがポイント。今回は前菜で食べますが、パスタソースやリゾットにしても美味しいです。
ズッキーニのスパゲッティ
ズッキーニが求めやすくなって来たので、季節に何度も作れるパスタソースを作りましょう。
イワシのフライ
サクサクな衣でフライを作ります。
ドルチェはさくらんぼを使った何かを考えています。お楽しみに!
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