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イタリア料理教室 Buon appetito

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フォカッチャ屋とラザニア

フォカッチャ屋さん、今日はご新規のお客様がたくさんいらしてくださいました!

ありがとうございます😊

門からお店までのアプローチが長いので、なかなか入りづらいかと思いますが、イタリア国旗🇮🇹が出ているときは営業していますので、ぜひいらしてくださいね^ ^

ラザニアのご予約についてたくさん質問を受けますが、4500円以上のお買い上げであれば、フォカッチャ屋営業日以外でもご注文承りますので、お問い合わせくださいね。
フォカッチャ屋の営業日であれば、単品のご予約でも大丈夫です🙆‍♀️

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# by akukku51 | 2019-01-31 15:52

スープポット

今月のレッスン、本日終了。

お代わりスープニョッキは、スープポットに入れてお出ししました。
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これ、とってもステキ。大切に使わないと。

今月はニョッキにしましたが、今日のスープはパスタにして召し上がっていただけるので、ぜひお試しくださいね!

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# by akukku51 | 2019-01-30 17:06

仙臺いろは

先日放送されました仙臺いろは。

見たよー、とのご連絡いただきありがとうございます😊

見逃した方はこちら。

グローブのはめ方も分からないままでしたが、無事ボールキャッチしました。キャッチ後のドヤ顔、ご覧ください。

ミネストローネ、ぜひ作ってみてくださいね!

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# by akukku51 | 2019-01-25 17:07 | 出演メディア

今月のお申込み状況

今日からレッスンスタートです。

相変わらず初日はバタバタ。
時間通りには食べ始められ、終了もしたけれど、バタバタでした。

内容はすごく簡単なのでご安心ください。
バタバタしてるのはわたしひとりだけです笑

今月のレッスン、22日、23日に空きがでました。

ご都合よろしい方、ぜひお問い合わせください^^

contact@kanakoabe.jp


# by akukku51 | 2019-01-15 15:31

ピザ

厚めのピザ、薄めのピザ、リクエストに応じますので、ご要望の際には、お知らせくださいね。

母さんのお気に入りは、薄めピザのアンチョビ、ケイパー、玉ねぎの組み合わせ🍕

わたしは、薄めピザで、トマトソースベースのツナとオレガノ。

ちびっこたちに人気は、厚めのトマトソース、チーズ。
ちなみに、うちの甥っ子はどちらも好き。

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# by akukku51 | 2019-01-14 20:53 | フォカッチャ屋Buon appetito

フォカッチャ屋 Buon appetito

基本、毎週月曜、木曜
11時から15時まで営業
*国旗がでているときは営業しています。

1月の営業は
7.10.14.21.24.28.31
*17日木曜はお休みします。

一番人気 塩フォカッチャ 150円
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トマトソースとサルシッチャ 250円
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トマトソースとチーズとハム 250円
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3種のチーズとサルシッチャ 250円
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トマトソースとアンチョビ 230円
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エスプレッソコーヒーとオリーブオイルのバナナケーキ 180円
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手打ちパスタのラザニア 3200円
大きさ 225×175×35
お持帰り用容器です。

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ピザ 1500円〜
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ピザ、ラザニアは予約制です。
フォカッチャ屋の営業日であれば、ピザ、ラザニアのご予約承ります。






# by akukku51 | 2019-01-10 14:26 | フォカッチャ屋Buon appetito

1月写真

1月レッスンのメニュー写真です。

ナスのサラダ
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魚介スープのニョッキ
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豚肉のソテー クルミのソース
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ナッツのお菓子
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*15.22日のレッスンに若干空きがあります。



contact@kanakoabe.jp


# by akukku51 | 2019-01-09 15:20

今日から。

今日から仕事始め。

お隣に住む可愛いちっちゃな女の子から、お庭からください、なんてお電話いただいて、塀越しにお渡ししたり。たくさんご近所さんが来てくれた初日でした。
みなさん、いつもありがとうございます。感謝。

ケーキなども焼きました。
イタリアマンマがつくる素朴なものばかり。

マスカルポーネのチョコレートケーキ。
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イタリアの朝食ケーキも。ぶどうのジャムを作っていたので、それを挟みこんで焼いています。カプチーノにぴったり。
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2019年、どうぞよろしくお願いいたします^_^

# by akukku51 | 2019-01-07 15:07

1月レッスン

1月メニューです。

・ナスのサラダ
ナスのサラダもいろんなものを作りましたが、これは初かな。
大掃除中に見つけただいぶ前のレシピ。イタリアで食べて、美味しいな、と思ってはいたものの、地味すぎかしら、とご紹介の機会がないままのものでした。でも、イタリア料理の美味しい真髄ってこういう料理にある!!と思うので、新年第一回目はこれに決定。オリーブオイルをたっぷりかけて食べましょう。

・魚介のニョッキ
今回のニョッキはグリーンのニョッキ。たっぷりの魚介スープをしみこませたニョッキをつくりましょう。

・豚肉のスカロッピーネ くるみのソース
こちらは冬の定番。何度かレッスンでも取り入れましたが、ニューバージョンです。

・ナッツのパスティッチーニ
イタリアのバールでよく売られている、小さなお菓子の数々。どれも美味しそうに見えて、とりあえず何個か買ってしまうのだけれど、これもなにげなく買ってしまうそんなお菓子のひとつ。
家族みんなが大好きなお菓子で、あっという間になくなってしまいます。

写真が撮れ次第アップしますね。

contact@kanakoabe.jp





# by akukku51 | 2019-01-06 21:03

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

2019年、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます!

お正月はひたすらのんびり。
甥っ子がケーキを焼いたりピザを作ってくれるというので、なんだか、、どうやら、太ってしまったような。。

一月もたくさん働いて、絞っていきます!

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# by akukku51 | 2019-01-04 14:01