1月メニュー

今月の料理教室メニュー変更になりました。

ローストチキンはやはり今年のクリスマスシーズンに習いたい～との声があがったので、
そちらはお楽しみにとっておきましょう！

そうして、今月のレッスンメニューは
・カッポンマーグロ
リグーリア州の郷土料理。本来、一般家庭でクリスマスに食べることが多くボリューム満点な料理です。
以前リグーリアに滞在した際、レストランで食べた一人用のカッポンマーグロ。今回のレッスンではそちらをアレンジしてご紹介します。

・ちぢみほうれん草のタリアテッレ
ちぢみほうれん草が美味しい季節到来。タリアテッレをみんなでつくってソースと合わせましょう♪
・お肉のトラメッツィーノ
お肉のサンドウィッチです。イタリア食材がもりもりはさまれて安定の美味しさ。
・チョコレートとマスカルポーネのケーキ
簡単！！混ぜるだけ！美味しい！！！のイタリア菓子。バレンタインにちゃちゃっと作ってみてくださいｗ
お問い合わせお待ちしています＾＾
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