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イタリア料理教室 Buon appetito

passioni.exblog.jp

2018年 10月 19日 ( 1 )

石巻

石巻へ。いとこにお願いしていた大量のさんまをもらいにいってきました。

もらったさんまは、おろすと自分から内臓が飛び出てくるほど新鮮。
研ぎ立ての包丁で丁寧におろして、調理します。

お刺身、塩焼、香草パン粉焼き、パスタソース、、すでにもう何種類も作りました。
秋の味覚、存分に満喫しています。

いつも上質なお魚を手配してくれる、いとこ、おじ、石巻のみなさんに心から感謝。

いとこの源ちゃんは、会うたびに貫録がましている。
迫力と貫録。よくテレビ出演しているので、生放送出演の際のアドバイスをもらいました。笑

大好きな杉浦商店のたらも相変わらずの美味しさ。ノブさんの目利きはやっぱりすごい。すごいし、いい人だし、なかなかイイ顔をしているんだけど、、床屋行ったんだ~って笑顔で言われると、困ります。つるつるなのに。。

海の男たちはやっぱり素敵です。

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by akukku51 | 2018-10-19 18:46