マスカルポーネディップ

ある日のランチ。

マスカルポーネをたっぷり購入してあったので、ペーストを3種類つくりました。

・生ハムペースト
・ツナペースト
・バジルペースト
・黒キャベツのブルスケッタ


そうして
黒キャベツベースのポタージュ、カプチーノ仕立て


写真は家での気軽なランチっていうことで、バゲットとでなく食パン。
さらに、みみがついたままで失礼します・・・

我が家は日差しのある日であれば、サンルームは、暖房いらず。
ですので、みんな自然にサンルームで各々の時間を過ごします。
父さんは新聞を読み、母さんはなにやらキテレツな工作、わたしだけは少し離れてキッチンに・・・
そうして、お昼になるとみな集合してランチタイム。

泊まりにきた友人がこの光景をみて、“阿部家名物”と名付けてるくらい定番の風景。

あ～平和だ。。