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イタリア料理教室 Buon appetito

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1月レッスンのお知らせ

1月レッスンのお知らせ

・フリッジョーネ

・パッサテッリ

・ボローニャ風カツレツ

・Pinza

今月はボローニャ料理です♪

1/24~31 11時から3時間程度。

buonappetito-kana@hotmail.co.jp
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by akukku51 | 2014-12-29 13:24

各種セミナーのお問い合わせ

オリーブオイルについて、イタリア料理講座など様々なテーマでお話しさせていただきます。

レシピ掲載、レシピご提案、オリーブオイルセミナー、生パスタ講座、ケータリング,ランチ会など、各種セミナーを承ります。メールにてお問い合わせください。

contact@kanakoabe.jp

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by akukku51 | 2014-12-28 21:18 | 各種セミナーのお問い合わせ

受講していただくにあたって

楽しくレッスンをしていただくための注意事項です。

1.レッスンのキャンセルは2日前までは無料、前日はレッスン料の半額、当日キャンセルは全額を頂戴します。ご本人の参加が出来ない場合は、代理の方の出席でもけっこうです。(事前にご連絡ください)

2.主宰者のやむをえない事情および天災によるレッスン催行不能の場合は、全額返金もしくは希望の方に振り替えレッスンをご用意いたします。

3.講師自宅サロンでのレッスンとなりますため、男性おひとりでのはじめての受講はご遠慮いただいております。お友達とご一緒であったり、ご夫婦での受講は可能です。
*男性レッスンは、外部サロンにては可能ですので、お問い合わせいただけますようお願い申し上げます。

4.レシピ、その他配布物はの著作権は全て「イタリア料理教室Buon appetito」に帰属します。
無断転載等は一切禁止いたします。

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by akukku51 | 2014-12-28 21:10 | 受講していただくにあたって

教室詳細

日時毎月1回。月ごとのメニューとなります。ブログにてスケジュールをご確認いただき、ご都合のよい日程にお申込みください。

レッスン時間は11時から3時間程度となります。(最大6名の少人数制です)
*お申込み2名様以上でレッスン催行いたします。

場所宮城県仙台市幸町 講師宅仙台駅よりバスで15分程度。
詳細につきましてはお申込みいただきました時点でご案内いたします。

料金1レッスン5000円入会金はございません。

内容・Antipasto(前菜)・Primo piatto(パスタ、リゾット等)・Second piatto(肉、魚料理等)・Dolce(デザート)調理後はワインと一緒に試食をします。食後にはエスプレッソをご用意しています。

*お車でお越しの方には、アルコール以外の飲み物をご用意いたします。

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by akukku51 | 2014-12-28 21:07 | 教室詳細

講師プロフィール

講師プロフィール

阿部加奈子  AISO認定オリーブオイルソムリエ、コースディレクター

早稲田大学卒業後、食品会社に就職。退社後、フードコーディネーター資格取得。
イタリアに渡伊。フィレンツェ、シチリアイタリア各地に滞在し、料理学校、シニョーラから料理を学ぶ。
帰国後自宅サロンにて“イタリア料理教室 Buon appetito”主宰。オリーブオイルソムリエとしてセミナー、講演活動など。短期大学にて非常勤講師を務める。

2006年 三越イタリアフェアにてイタリア食文化についてのトークショー
2007年 定禅寺ストリートジャズフェスティバルにてイタリア料理店出店          “男子厨房に入る会”オープン講座担当。            元エノテカピンキオリ修行料理人による料理イベント主催。
2008年4月 “AIS・AISO認定オリーブオイルソムリエ”取得。 三越イタリアフェアにて“オリーブオイルレシピ”についてトークショー。
10月 “AIS・AISO認定オリーブオイルソムリエコースディレクター”
2009年1月 雑誌“KAPPO”[あの人がすすめるお気に入りレストラン]掲載  TV“OH!バンデス”オリーブオイルソムリエとして出演                  
2月 TV“ウオッチンみやぎ”オリーブオイルソムリエとして出演         
CM“CUBE”で一言コメント                 
3月 FMラジオ“Date fm”出演                
4月 朝日新聞オリーブオイルソムリエとして掲載   野菜ソムリエ向けオリーブオイル講座         NHK文化センター“魅惑のオリーブオイル”講座
2009年10月 服部料理学園オリーブオイルソムリエ養成講座 コースディレクターとしてコース運営2010年 服部料理学園オリーブオイルソムリエ養成講座 コースディレクター     福島競馬場にてオリーブオイルトークショー   イタリア文化会館オリーブオイル講座講師 
2011年~ いまドキマガジンレシピ連載         いまドキTV出演     ピエモンテワインナイト協力     カルピスイベント料理講師     バリラジャパンコラボイベント主催     三越イタリアフェアにてオリーブオイルトークショー

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by akukku51 | 2014-12-28 21:00 | プロフィール

キャンセルがでました。

レッスンキャンセルがでました!

お子さんがインフルエンザになられたということで、22日に大型キャンセル。。

インフルエンザ、はやってますねぇ。

みなさま、寒さも厳しくなってきましたので、体調崩されませんようお気をつけください。

というわけで、、22日ご都合よろしい方いらっしゃいましたら、ぜひお問い合わせください^^

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by akukku51 | 2014-12-19 17:40

12月レッスン

今月の写真♪

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ドルチェはまた追ってアップします☆
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by akukku51 | 2014-12-11 14:40

12月レッスン

12月レッスンのお知らせ

ゼッポリーネ

魚介の手打ちパスタ

シチリア風ポルペッティーネ

デリッツィア・アル・リモーネ

12/15~12/22

11時からとなっています。

写真は追ってアップします♪
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by akukku51 | 2014-12-08 14:41