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イタリア料理教室 Buon appetito

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イタリア滞在記

イタリア滞在の様子をコチラで更新しております!

間もなく書き終えます~^^
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by akukku51 | 2012-06-20 09:38

ドルチェ

今月のドルチェ。
めちゃめちゃ簡単です。。。
イタリアの“ザ家庭料理!”といったところ。
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春のイタリア滞在で体調を悪くしていたときにお世話になった、マッティアのお母さんのレシピ。
びっくりするくらい簡単なのに美味しいんです。
あのときは、あまりの感動に体調が悪いながらも何度もおかわりをしたっけ。。

とても優しいマッティアのお母さん。
料理の勉強ができずに、せっかくのイタリア滞在を嘆くわたしに、毎夜レシピを教えてくれました。。
手書きでびっしり書き込まれた彼女の分厚いレシピブックを開いて、
“これも、おすすめよ~”
と言いながら、丁寧に説明してくれて。。。
本当に優しい、お母さんなんです。


今回は簡単レシピがいいーーーー!というリクエストなので、レッスンではどうかなぁ、、、と考えていたこのメニューを取り入れることにしました。



マッティアには本当にお世話になりました。。。

仙台に絶対あそびにきてね。

今月の空き状況です。
6/28 残2
6/29 残2
6/30残2

buonappetito-kana@hotmail.co.jp
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by akukku51 | 2012-06-15 09:49

6月メニュー

今月のメニューのお知らせです。

・ブルスケッタ3種
・ローズマリー風味のトマトソーススパゲッティ
・薄切り牛肉のトンナート
・簡単メレンゲ菓子

今月は手早くすぐにできるものがいいーーーというリクエストをうけまして、
とっても簡単メニューとなっています。


お手軽イタリアン、お楽しみに~

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by akukku51 | 2012-06-14 12:15

完成!

キッチンスタジオ完成しました!

すでに第一回目のお仕事も終了。

今月からはこちらでレッスンになります。

母屋に行かずにこちらにまっすぐ入ってきてくださいね^^

お気に入りはイタリア製のきれいなグリーンの椅子。
のんびりゆったり過ごしていってくださいませ。

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by akukku51 | 2012-06-14 12:06

キッチンスタジオ

ただいま、離れを改装しています!
いよいよキッチンスタジオ完成です。

思い返せば、5年前教室をスタートさせたときには、母屋で料理を作り、離れに運び・・・といったりきたりレッスンをしていたものです。。。

こんどは独立したスタジオとなるので、作って、食べて・・・とゆったりと過ごすことができます。

もともとはピアノ部屋で、のち、カラオケ部屋となり、そうして、いまはキッチンスタジオへ。

たくさんのひとが笑って過ごせる楽しい場所にしたいと心から思っています。

6月レッスンのお知らせです。

6/16,17,23,25,26,28,29,30

いずれも11時からとなります。

メニューはまた追ってこちらでお知らせいたします。
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by akukku51 | 2012-06-06 15:10