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イタリア料理教室 Buon appetito

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フレーゴラ。

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先月のレッスンで何度かお目見えした“フレーゴラ”。

あさりのスープでいただいたり、サラダ仕立てでいただいたりしました。

写真はサラダ仕立てのフレーゴラ。

パンが苦手なわたしはいつでもパスタやお米が恋しくなります。

サルデーニャにいても然り。。
このパスタに出会ったときは、お米に出会ったような感覚になり、本当にうれしくて飛びつきました(笑)

モチっとした食感がたまらないこのパスタ。

作る手間はかかりますが、この味が恋しくなるのでちょくちょく食卓に登場します♪
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by akukku51 | 2008-07-12 22:00
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