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イタリア料理教室 Buon appetito

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アーティチョーク。

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先日、いつもお世話になっている農園の方からご連絡が。

“アーティチョークありますよーーーー!!!”

キャーキャー大喜びをしてさっそくいただきました♪

日本で生のアーティチョークをいただくのはなかなか難しい。。

以前、東京のスーパーで1本1000円以上しているのをみかけ、
“日本で食べるのはあきらめよう・・・”と思っていました。

このアーティチョーク、美味しくいただけるのは中のほんの一部分だけ。日本ではとっても贅沢な高級食材です。

今が旬のこのアーティチョーク。タイミングがよければ今月、来月のレッスンの前菜になることもあるかもしれません。先週のレッスンではちょうど手に入ったので、召し上がっていただきました☆

お楽しみに~!!!

*21日 1名様で空きがございます。

ご希望の方はbuonappetito-kana@hotmail.co.jpまでお問合せください。
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by akukku51 | 2008-06-19 23:33
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