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イタリア料理教室 Buon appetito

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フルーツスープ。

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今月のドルチェ。
フルーツのスープです。今回はパイナップルを使用しました。

こう暑いとデザートはさっぱりしたものがいいですね。
冷たくさっぱりしたこのデザートは夏向きです!

これはミラノのレストランのシェフから教わりました。
コースでたらふく食べたあと、重めのデザートはとてもじゃないけど入りません・・。
そんなときに“お薦め!”と教えていただいたのが、これ。

他にもいろんなフルーツで楽しめます♪
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by akukku51 | 2007-07-08 22:50
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