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イタリア料理教室 Buon appetito

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マリネ。

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今日は雪が降りました。

最近暖かいな~と思っていたら、今日は雪・・・。

近所の病院は風邪ひきさんであふれ返っています。

皆様、体調崩さないようにしてくださいね~!


今回の写真はイカとドライトマトのマリネです。

お気に入りのBARで食べた一品をアレンジして作りました!

ワインのつまみにぴったりのくせになる一品です。

ホタルイカの生~な香りとドライトマトの酸がとっても相性いいんですよね~。

・・・そうしてまたたくさんワインを飲みました♪
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by akukku51 | 2007-03-08 00:32
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