ブログトップ

イタリア料理教室 Buon appetito

passioni.exblog.jp

タラ

昨年のイタリア滞在中、ながーい歴史があるという老舗タラ料理リストランテに行ってきました。
c0100735_15185939.jpg


お料理はすべてタラ。
c0100735_15192063.jpg

マンテカートのオーブン焼き、リゾット、牛乳煮などを食べましたが、これがまたすごいボリューム。
食べきれませんでしたが、味はgood♪

最後の締めドルチェは・・・タラのセミフレッド。
これは、、、ん~~??といった感じ。
同席したみんなで、その独特な食感と香りに?顔してしまいました(苦笑)
決して美味しくないわけではない、、ただただ不思議。

イタリアのレストラン歩き、家庭では味わえないシェフのチャレンジなんかにもめぐりあえて面白いです。
[PR]
by akukku51 | 2011-02-15 15:19
<< 2月 バレンタインデー >>