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イタリア料理教室 Buon appetito

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新油

今月2度目の東京出張。

ソムリエ仲間と“アクアパッツァ”に行ってきました。

日高シェフとお話をすることもでき、大満足のディナー。
おしゃべりもつきることなく、あっという間に終電を逃してしまいました。。

翌日は新油のテイスティング。
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ひとりずつテイスティングをしていきながら新油を堪能しました♪

やはり、ひとりでするのとは楽しさが全然ちがう。
みんなで、ああだこうだといいながらの試飲はとても内容の濃い充実したものでした。

メンバーは東京で大活躍されている料理研究家さん、スローフードといったらこの方!というような素晴らしい方、関西の有名マダム、イタリアから一時帰国中のとっても勉強家女子。

素敵なメンバーと密な時間を過ごせてとても幸せでした。

次の勉強会が楽しみでなりません♪
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by akukku51 | 2010-01-24 18:06
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