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イタリア料理教室 Buon appetito

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モルタデッラ。

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今月のメニューのトルテッリーニ。

生地の具材となる“モルタデッラ”と“プロシュートコット”を銀座松屋で購入してきました。

仙台では目当ての食材に出会えないこともしばしば。

今はインターネットのおかげで不便は解消されていますが、やっぱり直接目で見て確かなものを使用できるのが一番。

ロベルトがイタリアから持ってきてくれた30ヶ月もののパルメザンチーズとあわせて美味しくいただきましょう♪
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by akukku51 | 2008-12-16 20:44
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